花粉が長い間特定の人に接触していると､そのうち体内に抗体という特殊なﾀﾝﾊﾟｸ質をつくりだします｡
この抗体と花粉（ｱﾚﾙｹﾞﾝ）が反応して結合します｡
これが引き金となって肥満細胞という細胞の表面から炎症を起こすﾋｽﾀﾐﾝ･ﾛｲｺﾄﾙｴﾝ等の物質が出現します｡
このﾋｽﾀﾐﾝ等が鼻や目の粘膜に作用して多彩な花粉症の症状が出てきます｡
主としてﾋｽﾀﾐﾝにより､神経が刺激されてくしゃみ､鼻水が､またﾛｲｺﾄﾙｴﾝにより血管が刺激を受け､鼻づまりが生じます